ใบสมัคร
ถังพักซีรีส์ QBJ ใช้สำหรับเก็บช็อกโกแลตเพสต์ โดยมีลักษณะการใช้พลังงานต่ำ บำรุงรักษาง่าย และควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ
| โครงการ/รุ่น | 30ล | 100ลิตร | 300ลิตร | 500ลิตร | 1,000 ลิตร | 2000ลิตร | 1,500-5,000 ลิตร |
| ความจุสูงสุด (L) | 30 | 100 | 300 | 500 | 1000 | 2000 | 3,000-5,000 ลิตร |
| ความเร็วในการหมุนเพลาหลัก (รอบต่อนาที) | 22.5 | 22.5 | 22.5 | 22.5 | 22.5 | 22.5 | 22.5 |
| กำลังมอเตอร์หลัก (กิโลวัตต์) | 0.37 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | 3-5 |
| พลังงานความร้อนไฟฟ้า (aw) | 2 | 4 | 4 | 6 | 6 | 6 | 6-12 |
| กำลังกักเก็บความร้อน (กิโลวัตต์) | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3-6 |
| น้ำหนัก (กก.) | 60 | 200 | 290 | 515 | 785 | 1500 | 2100-3000 |
| ขนาดภายนอก (มม.) | Θ500×600 | Θ750×700 | Θ850×1060 | Θ1035×1480 | Θ1250×1700 | Θ1480×1840 | Θ1900×2071-2000×2500 |
ขอบเขตการใช้งาน
ถังฉนวนช็อคโกแลตซีรีส์ QBJ เหมาะสำหรับการจัดเก็บสารละลายช็อคโกแลตหลังจากการบดละเอียด และยังสามารถใช้สำหรับการหลอมและเป็นฉนวนของช็อคโกแลตอีกด้วย หน้าที่หลักคือการจัดเตรียมสารละลายช็อกโกแลตที่เสถียรและสม่ำเสมอสำหรับกระบวนการต่อๆ ไป เช่น การแบ่งเบาบรรเทา การปั้น และการเคลือบ อุปกรณ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร การอบ การผลิตลูกกวาด และสาขาอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับองค์กรที่ต้องการการผลิตอย่างต่อเนื่อง
คุณสมบัติหรือข้อดีของผลิตภัณฑ์
ระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ: ถังฉนวนซีรีส์ QBJ ติดตั้งระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติขั้นสูง ซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิของสารละลายช็อคโกแลตได้อย่างแม่นยำตามอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ทำให้มั่นใจได้ว่าช็อคโกแลตได้รับการประมวลผลในสภาพสำหรับการประมวลผลในภายหลัง
ฟังก์ชั่นการกวนที่มีประสิทธิภาพ: ในระหว่างกระบวนการฉนวน เครื่องกวนในตัวของอุปกรณ์จะกวนสารละลายช็อคโกแลตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยกำจัดอากาศ ความชื้นและกลิ่น และปรับปรุงความลื่นไหลและรสชาติของช็อคโกแลต
วัสดุสแตนเลสเกรดอาหาร: ทำจากสแตนเลส 304 ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและช่วยให้มั่นใจได้ว่าช็อกโกแลตเพสต์จะไม่ปนเปื้อนระหว่างการเก็บรักษา
การออกแบบแบบโมดูลาร์: โครงสร้างอุปกรณ์เป็นแบบโมดูลาร์ ติดตั้งง่าย บำรุงรักษาและทำความสะอาด และเหมาะสำหรับความต้องการในการผลิตช็อกโกแลตในขนาดต่างๆ
การประหยัดพลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อม: การนำเทคโนโลยีการทำความร้อนและอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพมาใช้เพื่อลดการใช้พลังงานและตอบสนองข้อกำหนดในการปกป้องสิ่งแวดล้อม
คุณสมบัติการใช้งาน
การจัดเก็บอุณหภูมิคงที่: ผ่านระบบทำความร้อนไฟฟ้า อุปกรณ์สามารถจัดเก็บช็อคโกแลตเพสต์เป็นเวลานานที่อุณหภูมิที่ตั้งไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบของความผันผวนของอุณหภูมิต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ความเข้ากันได้ของการปรับอุณหภูมิแบบหลายขั้นตอน: ถังฉนวนซีรีส์ QBJ สามารถใช้ร่วมกับเครื่องปรับอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง (เช่น ซีรีส์ QTJ) เพื่อให้ได้กระบวนการที่สมบูรณ์ตั้งแต่การบดละเอียดไปจนถึงการปรับอุณหภูมิ
การควบคุมอัจฉริยะ: บางรุ่นมีตัวควบคุมแบบตั้งโปรแกรมได้แบบดิจิทัล ซึ่งรองรับการตรวจสอบระยะไกลและการปรับพารามิเตอร์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและความสะดวกในการใช้งาน
ความสามารถในการปรับตัวที่แข็งแกร่ง: อุปกรณ์สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของสายการผลิตช็อกโกแลตต่างๆ รวมถึงพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น กำลังการผลิต กำลัง และขนาด
● แจ็คเก็ตสองชั้น
● ขับเคลื่อนมอเตอร์เกียร์
● ไม้พายคน
● ระบบทำน้ำร้อนแบบรวม
● การผลิตสแตนเลส
ไม่จำเป็น
● ภายในเป็นสแตนเลส
● สแตนเลสทั้งหมด
● ระบบชั่งน้ำหนักโหลดเซลล์
● ก้นทรงกรวย
● การควบคุมระดับสูงและต่ำ
บริษัท ซูโจว จินอิง แมชชีนเนอรี่ อิควิปเมนท์ จำกัด เป็นองค์กรมืออาชีพที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตอุปกรณ์ช็อกโกแลต หลังการพัฒนากว่า 30 ปี ในฐานะ ขายส่งจีน ถังเก็บช็อกโกแลต QBJ โรงงาน และ ถังเก็บช็อกโกแลต QBJ ผู้ผลิตองค์กรได้ขยายขนาดอย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงการบริหารจัดการอย่างค่อยเป็นค่อยไป และขยายฐานลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนได้รับชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือสูงทั้งในและต่างประเทศในอุตสาหกรรมเดียวกันรวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร เรานำเสนอ ถังเก็บช็อกโกแลต QBJ จำหน่าย
ในระหว่างการดูแลเฮเซลนัทเคลือบช็อกโกแลตเป็นประจำ ผู้จัดการฝ่ายผลิตสังเกตเห็นว่าบางชิ้นมีการเคลือบที่ไม่เรียบและไม่สม่ำเสมอ ในขณะที่บางชิ้นมีรอยแตกที่ขอบ ปัญหาไม่ใช่สูตรช็อคโกแลต เป็นวิธีที่ใช้ในการทาช็อกโกแลตนั่นเอง เครื่องร่อนช็อกโกแลตแก้ปัญหานี้ด้วยการกลิ้งแต่ละจุดตรงกลางแล้วพ่นช็อกโกแ...
อ่านเพิ่มเติมการลงทุนในเครื่องผสมช็อกโกแลตโดยไม่ได้ระบุความละเอียดเป้าหมาย ขนาดชุด และช่วงอุณหภูมิก่อนเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้อุปกรณ์ต้องเสียใจ เจ้าของโรงงานมักให้ความสำคัญกับราคา แต่ความเสี่ยงที่แท้จริงคือการซื้อเครื่องจักรที่ไม่สามารถผลิตเนื้อช็อกโกแลตที่ลูกค้าคาดหวังได้ กฎพื้นฐานง่ายๆ ก็คือ เลื...
อ่านเพิ่มเติมการทำดาร์กช็อกโกแลตเป็นงานฝีมือที่แม่นยำ เมล็ดโกโก้ต้องผ่านกระบวนการหมัก การอบแห้ง การคั่ว การฝัด การบด การบด การแบ่งเบา และการปั้น แต่ละขั้นตอนจะเปลี่ยนรสชาติ เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาของแท่งสุดท้าย คู่มือนี้จะอธิบายขั้นตอนทั้งหมดและพารามิเตอร์เชิงปฏิบัติที่จะกำหนดว่าดาร์กช็อกโกแลตมีรสช...
อ่านเพิ่มเติม