ผู้ผลิตเครื่อง Enrobing ช็อคโกแลต – SJP Series Enrobing Line
ในฐานะที่เป็น ผู้ผลิตเครื่อง Enrobing ช็อคโกแลต , Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. ออกแบบและสร้างสายการผลิต SJP Series เพื่อเคลือบบิสกิต เวเฟอร์ ไข่ม้วน เค้ก พาย และของว่าง โดยเคลือบช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอ ระบบ enrobing ของเรารวม enrober อุโมงค์ทำความเย็น และอุปกรณ์ป้อน โรย และตกแต่งเสริมเพื่อให้เข้ากับสายการผลิตของคุณ
ด้วยประสบการณ์เกือบ 30 ปีในการผลิตอุปกรณ์ช็อคโกแลต เราจัดหาโซลูชั่นการชุบครบวงจรที่สร้างสมดุลระหว่างปริมาณงาน ความแม่นยำในการเคลือบ และประสิทธิภาพการใช้พลังงาน โรงงานของเราในเมืองซูโจว ประเทศจีน รองรับการกำหนดค่าแบบกำหนดเองสำหรับการเคลือบแบบเต็ม ครึ่ง หรือด้านล่าง และเราให้คำแนะนำในการติดตั้งและการสนับสนุนหลังการขายสำหรับโครงการระดับโลก
กลุ่มผลิตภัณฑ์ซีรีส์ SJP ของเรา
ซีรีส์ SJP มีจำหน่ายในรุ่นมาตรฐาน 5 รุ่น ซึ่งแยกตามความกว้างของตะแกรงลวด แต่ละรุ่นมีอุโมงค์ทำความเย็นและหน่วยทำความเย็นที่เข้ากัน โดยมีขนาดตามปริมาณผลิตภัณฑ์และความเร็วของสายการผลิต
| รุ่น | ความกว้างของลวดตาข่าย (มม.) | ความเร็วของสายพาน (ม./นาที) | ความยาวอุโมงค์ทำความเย็น (ม.) | หน่วยทำความเย็น | กำลังทั้งหมด (กิโลวัตต์) |
| เอสเจพี-400 | 400 | 2.5–4 | 10 | 2×3 แรงม้า | 16 |
| เอสเจพี-600 | 600 | 2.5–4 | 13.5 | 3×3 แรงม้า | 16.5 |
| เอสเจพี-900 | 900 | 2.5–4 | 15.5 | 3×5 แรงม้า | 22.87 |
| SJP-1000 | 1000 | 2.5–4 | 17.5 | 3×5 แรงม้า | 25 |
| SJP-1200 | 1200 | 2.5–4 | 20 | 4×5 แรงม้า | 30 |
ทุกรุ่นทำงานด้วยอุณหภูมิอุโมงค์ทำความเย็นที่ 2–10°C รับประกันการตกผลึกและความมันวาวที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบของคุณ
ความพอดีในการใช้งานและการจัดการผลิตภัณฑ์
สายการผลิตที่ห่อหุ้มของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมเคลือบและเบเกอรี่อย่างต่อเนื่อง สายพานลำเลียงแบบลวดตาข่ายลำเลียงผลิตภัณฑ์ผ่านม่านช็อคโกแลตควบคุมและเตียงด้านล่าง ทำให้ได้ความครอบคลุมที่สม่ำเสมอในทุกด้านหรือการเคลือบด้านล่างแบบเลือกได้ตามต้องการ
- บิสกิตและเวเฟอร์: เหมาะสำหรับแซนวิชบิสกิต ครีมแครกเกอร์ และเวเฟอร์ฟิงเกอร์ที่ต้องการเปลือกช็อกโกแลตกรอบ
- ม้วนไข่และเค้ก: จัดการกับฐานที่ละเอียดอ่อนและมีรูพรุนโดยไม่ทำลายหรือดูดซึมมากเกินไป
- ของว่างและขนมหวาน: เหมาะสำหรับน็อต คลัสเตอร์ และศูนย์กลางอื่นๆ ที่ต้องการการดูแลอย่างอ่อนโยน
เราสามารถปรับความสูงของม่าน ความเร็วโบลเวอร์ และความเร็วของสายพาน เพื่อให้ตรงกับขนาดผลิตภัณฑ์และน้ำหนักการเคลือบที่ต้องการ
อุปกรณ์เสริมสำหรับการรวมสาย
เพื่อปรับปรุงการผลิตของคุณ เรามีโมดูลเสริมหลายโมดูลที่สามารถรวมเข้ากับสายการผลิตได้:
- ตัวป้อนนิตยสาร: จัดวางบิสกิตหรือเวเฟอร์ลงบนตะแกรงลวดโดยอัตโนมัติ ช่วยลดการใช้แรงงานคน
- สปริงเกอร์แบบเม็ด: ทาเมล็ดงา เม็ดถั่วลิสง หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ให้เท่ากันก่อนจะเย็นตัว
- มัณฑนากร: เพิ่มลวดลายซิกแซกหรือลายทางบนพื้นผิวที่เคลือบเพื่อความสวยงาม
- อุปกรณ์เปลี่ยนบิสกิต: พลิกผลิตภัณฑ์เคลือบด้านล่างเพื่อการประมวลผลเพิ่มเติม
- อุปกรณ์ยึดสายพานลวด: เก็บผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาแช่อยู่ในช็อกโกแลตเพื่อให้เคลือบได้เต็มที่
ตัวเลือกเหล่านี้ช่วยให้คุณสร้างสายการผลิตที่ตรงกับอุปกรณ์ต้นน้ำและปลายน้ำที่มีอยู่ของคุณ เช่น เครื่องอบช็อคโกแลต หรือ ถังเก็บช็อคโกแลต .
วิศวกรรมและการปรับแต่ง
เราเข้าใจดีว่าทุกสายการผลิตมีพื้นที่และข้อจำกัดด้านกำลังการผลิตที่แตกต่างกันออกไป ทีมวิศวกรของเราสามารถปรับแต่งสายการผลิตตามแบบหรือตัวอย่างของคุณ การปรับขนาด ความเร็วสายพานลำเลียง และความสามารถในการทำความเย็นเพื่อให้เหมาะกับโรงงานของคุณ
ตัวอย่างเช่น หากคุณมีพื้นที่จำกัด เราสามารถย่ออุโมงค์ทำความเย็นให้สั้นลงหรือกำหนดค่าเค้าโครงหน่วยทำความเย็นใหม่ได้ หากคุณต้องการปริมาณงานที่สูงขึ้น เราสามารถเพิ่มความเร็วของสายพานและปรับการไหลของช็อคโกแลตให้เหมาะสมได้
การประกันคุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
สายการผลิต enrobing ซีรีส์ SJP ของเราผลิตขึ้นภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพ ISO9001 และมีใบรับรอง CE สำหรับตลาดยุโรป เครื่องจักรแต่ละเครื่องผ่านการตรวจสอบในทุกขั้นตอนการผลิต และหน่วยสำเร็จรูปจะได้รับการทดสอบก่อนจัดส่ง
เรามีใบรับรองการตรวจสอบและสามารถจัดเตรียมการทดสอบโดยบุคคลที่สามได้หากจำเป็น ขั้นตอนการควบคุมคุณภาพของเราช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุปกรณ์เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือในสภาพแวดล้อมการผลิตที่ต่อเนื่อง
การติดตั้ง การบำรุงรักษา และการสนับสนุน
เราเสนอการควบคุมดูแลการติดตั้งและการสนับสนุนการว่าจ้างสำหรับโครงการในต่างประเทศ ช่างเทคนิคของเราสามารถเดินทางไปยังไซต์งานของคุณเพื่อตั้งค่าสายการผลิตและฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานของคุณ สำหรับการบำรุงรักษาตามปกติ เราจัดหาอะไหล่และให้ความช่วยเหลือในการแก้ไขปัญหาระยะไกล
สายการผลิตที่ห่อหุ้มได้รับการออกแบบมาให้ทำความสะอาดง่าย โดยมีกระทะและสายพานลำเลียงที่เข้าถึงได้ ซึ่งช่วยให้การเปลี่ยนระหว่างประเภทผลิตภัณฑ์ทำได้ง่ายขึ้น การบำรุงรักษาตามปกติมุ่งเน้นไปที่ปั๊มช็อกโกแลต เครื่องเป่าลม และระบบทำความเย็นเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ
ข้อมูลที่เราใช้กำหนดค่าโซลูชันของคุณ
เพื่อเตรียมข้อเสนอที่ชัดเจน เราจำเป็นต้องมีรายละเอียดต่อไปนี้จากโครงการของคุณ:
- ประเภทผลิตภัณฑ์ ขนาด และน้ำหนัก (เช่น ขนาดบิสกิต ความหนาของเวเฟอร์)
- กำลังการผลิตที่ต้องการ (ชิ้นต่อนาที หรือ กิโลกรัมต่อชั่วโมง)
- ประเภทการเคลือบ: เคลือบเต็ม ครึ่ง หรือเคลือบด้านล่าง
- ชนิดช็อกโกแลต (เข้ม, นม, ขาว) และความหนืด
- พื้นที่ใช้สอยและความสูงของเพดานที่มีอยู่
- การจ่ายไฟฟ้า (แรงดันไฟฟ้า ความถี่) และการเชื่อมต่อระบบสาธารณูปโภค
- อุปกรณ์เสริมใดๆ ที่จำเป็น (ตัวป้อน สปริงเกอร์ อุปกรณ์ตกแต่ง)
ด้วยข้อมูลนี้ เราสามารถแนะนำรุ่นและการกำหนดค่า SJP ที่เหมาะสม และให้ใบเสนอราคาโดยละเอียด รวมถึงตัวเลือกการจัดส่งและการติดตั้ง
คำถามที่พบบ่อย
อะไรคือความแตกต่างระหว่างการเคลือบแบบเต็ม ครึ่ง และด้านล่าง?
การเคลือบแบบเต็มจะทำให้ผลิตภัณฑ์จุ่มลงในช็อกโกแลตอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่การเคลือบครึ่งหนึ่งจะครอบคลุมเฉพาะด้านบนและด้านข้างเท่านั้น การเคลือบด้านล่างใช้ช็อกโกแลตกับด้านล่างเท่านั้น สายการผลิตของเราสามารถปรับได้ทั้งสามวิธีโดยการควบคุมการไหลของช็อคโกแลตและเส้นทางสายพานลำเลียง
ฉันสามารถใช้เส้น Enrobing กับช็อกโกแลตคอมพาวด์ได้หรือไม่
ใช่ ไลน์นี้สามารถใช้ได้กับช็อกโกแลตคอมพาวด์และสารเคลือบอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติการไหลใกล้เคียงกัน เราสามารถปรับการควบคุมอุณหภูมิและความเร็วของปั๊มเพื่อรองรับสูตรที่แตกต่างกันได้
อุโมงค์ทำความเย็นต้องใช้เวลานานแค่ไหน?
ความยาวอุโมงค์ทำความเย็นขึ้นอยู่กับขนาดผลิตภัณฑ์ ความหนาของชั้นเคลือบ และความเร็วของสายการผลิต รุ่นมาตรฐานของเรามีระยะตั้งแต่ 10 ถึง 20 เมตร แต่เราสามารถปรับแต่งความยาวได้เพื่อให้ได้ความเย็นและการตกผลึกที่เหมาะสม
คุณจัดให้มีการฝึกอบรมแก่ผู้ปฏิบัติงานของเราหรือไม่?
ใช่ เรามีการฝึกอบรมนอกสถานที่ระหว่างการติดตั้งและการทดสอบการใช้งาน ช่างเทคนิคของเราจะแนะนำทีมงานของคุณเกี่ยวกับการใช้งานเครื่องจักร การทำความสะอาด และการบำรุงรักษาขั้นพื้นฐาน
ระยะเวลารอคอยสำหรับสายการผลิต enrobing ซีรีส์ SJP คืออะไร?
เวลานำขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าและกำหนดการผลิตปัจจุบัน โดยทั่วไปจะมีระยะเวลาตั้งแต่ 30 ถึง 60 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ เราจะระบุวันที่จัดส่งที่แน่นอนในใบเสนอราคาของเรา
