สำหรับโรงงานที่มีข้อจำกัดด้านความสูง อุโมงค์ทำความเย็นแบบแผ่นเรียบก็มีให้เลือกใช้เป็นทางเลือก
สายการผลิตนี้เป็นระบบอัจฉริยะแบบวงปิดแบบอัตโนมัติแบบโมดูลาร์สำหรับการผลิตช็อคโกแลต โดยผสานรวมการอุ่นแม่พิมพ์ การฝาก การทำความเย็นในแนวตั้ง การสาธิตและการลำเลียง และการควบคุมอัจฉริยะ ทำให้เกิดการผลิตต่อเนื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบตั้งแต่มวลช็อกโกแลตไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การนำเทคโนโลยีผสมผสานแบบโมดูลาร์และเทคโนโลยีการทำความเย็นแนวตั้งมาใช้ จึงมีรูปแบบที่กะทัดรัด ประสิทธิภาพสูง ประหยัดพลังงาน และการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว ระบบรองรับตัวเลือกการกำหนดค่า: อุโมงค์ทำความเย็นแนวตั้งและอุโมงค์ทำความเย็นแบบแผ่นเรียบ เพื่อตอบสนองความต้องการความสูงและรูปแบบเวิร์กช็อปที่แตกต่างกัน เหมาะสำหรับการผลิตที่ได้มาตรฐานขนาดใหญ่ในกิจการช็อกโกแลตขนาดกลางและขนาดใหญ่
