คุณสมบัติหลักของเครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตและสามารถแบ่งเบาช็อคโกแลตทุกประเภทได้

คุณสมบัติหลักของ เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลต ?

ฟังก์ชั่นที่แน่นอนมักจะขึ้นอยู่กับประเภทและรุ่นเฉพาะของอุปกรณ์อบช็อคโกแลตที่คุณใช้

เมื่อซื้ออุปกรณ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกข้อมูลจำเพาะที่ตรงกับความต้องการในการผลิตของคุณ

คุณสมบัติบางประการของหน่วยนี้ประกอบด้วย:

ฐานสแตนเลสเกรดอาหารทำความสะอาดง่าย

ความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติเพื่อการปรับอุณหภูมิเครื่องได้ง่าย

ฟังก์ชั่นการหลอมและการเก็บรักษา

เทคโนโลยีการทำความร้อนแบบน้ำเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ความร้อนและฉนวนภายนอก

ด้วยกำลังไฟพิกัด

เครื่องขูดไฟฟ้าความเร็วสูง เครื่องทำให้เป็นของเหลว อุปกรณ์กวน

จุกหัดดื่มช็อคโกแลตแบบปรับได้สำหรับแม่พิมพ์ที่หลากหลาย

แผงควบคุมส่วนต่อประสานระหว่างคนกับเครื่องจักรที่ใช้งานง่าย
ทำความสะอาดตัวเอง

ช็อกโกแลตเทมเปอร์สามารถชุบช็อกโกแลตทุกประเภทได้หรือไม่?

ช็อกโกแลตละลายดิบนั้นเกิดจากส่วนผสมไม่มากก็น้อยเท่านั้น

อุปกรณ์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สามารถอุ่นช็อกโกแลตได้ทุกประเภท โดยไม่คำนึงถึงปริมาณวัสดุ

นอกจากนี้ขั้นตอนการแบ่งเบาบรรเทาสำหรับช็อกโกแลตประเภทต่างๆ ก็ค่อนข้างจะเหมือนกัน

อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่ากระบวนการแบ่งเบาบรรเทาของช็อกโกแลตจะต้องมีความพิถีพิถัน

คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการแบ่งเบาบรรเทาที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตขั้นสุดท้ายที่ไม่พึงประสงค์

ตราบใดที่คุณตั้งค่าเครื่องอบช็อคโกแลตอย่างถูกต้อง คุณก็สามารถอบช็อคโกแลตได้ทุกประเภท